葱入り焼き揚げ平パン、オバケかぼちゃ、鳥籠ランプ

一行目から、ずばっと言おう。これ、↑ の焼き揚げ平パンは、すんごく旨いんだ。作る過程の写真を撮ってなかったから、料理ブログのほうで記事にするのはまたの機会とするが、とにかくすんごく旨いんだってことは日常の報告としてここに書いておきたい。 当地…

火を熾して焼いて集って食べることの魅力

昨日は寝る前になって、バーベキューグリルの価格を調べたくなった。目星付けているのをほんの5分だけ、と思っていたのに気づけばとっく1時間が過ぎていた。 この地において使ったことがあるのは、プロパンガスと炭火。引っ越しを機に買い替えるとすれば、…

2017庭のトマト

トマトが2つ。庭で採れたトマトだ。捥いできたままで、まだ洗っていない。2017年の庭の風情を纏っている。 これはビーフトマトという品種。がっちり身が締まっていて水分が流れ出しにくいから、輪切りにしてハンバーガーに挟むのに向いている。 切って…